| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芸豆 | 克 | 90千卡 | 25千卡 | ||
| 黑豆 | 克 | 300千卡 | 341千卡 | ||
| 总量 | 449克 | 三豆沙热量/卡路里390千卡 | |||
 热量390千卡,相当于攀登雪山24分钟消耗的热量990 | |||||
1、原料图。
2、豆子全部混合后，放入水中浸泡一夜。
3、泡好的豆子清洗干净，沥去水分。
4、放入电压力锅中，水以没过豆子为好。
5、按“豆”键炖煮。
6、煮好的豆子稍加冷却。
7、放入搅拌机中打成豆沙。
8、全部打成泥后，放入干净的锅中。
9、不粘锅中放入少量猪油。
10、将豆沙放入开小火翻炒。
11、加入适量的白糖翻炒。每炒干一会加糖加猪油，分三次加入。
12、直到豆沙完全炒去水分，干燥能整形为止。（这份豆沙我炒了一个半小时）
13、炒好后，用密封器具保存。
芸豆的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有促进新陈代谢、护发、提高免疫力等功效；可与豆腐、乌鸡、猪里脊肉搭配；与田螺相克，同食可能会引起不适；
黑豆的热量341千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有预防便秘、延缓衰老、防止大脑老化等功效；可与谷类、橙子、大米搭配；与蓖麻子相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
