| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪脚 | 克 | 1828千卡 | 260千卡 | ||
| 总量 | 703克 | 红烧猪脚热量/卡路里1828千卡 | |||
 热量1828千卡,相当于垒球457分钟消耗的热量240 | |||||
1、高压锅里放油，姜，炒一下，再放白糖，炒到焦糖色
2、放入猪脚炒一下再放酱油八角继续炒到猪脚上色，有香味
3、放入适量水使其刚好淹没猪脚
4、盖上盖子焖，发出声音后再关小火焖5分钟
5、成品图
猪脚的热量260千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、填肾精、健腰膝等功效；
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