| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 酸豆角 | 克 | 82千卡 | 41千卡 | ||
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 388克 | 下饭神器-自制酸豆角炒肉末热量/卡路里351千卡 | |||
 热量351千卡,相当于洗车117分钟消耗的热量180 | |||||
1、这是自己淹的酸豆角
2、先将酸豆角切成丁
3、再把肉剁成末
4、锅烧热加点油，放两块蒜头。（喜欢辣的朋友可以加点辣椒，因为家人都不吃辣所以没加，个人是觉的加点辣椒味道更好）
5、下肉末翻炒
6、待肉炒变色后下豆角翻炒，炒差不多了加点生抽，一点点就好，加点糖，切记不要加盐，因为豆角本身是咸的。
7、差不多了加点鸡精，起锅
8、成品图
酸豆角的热量41千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有润肌肤、解热毒、补肾气等功效；可与芸豆、卷心菜、魔芋搭配；与牛里脊、甲鱼、黄豆相克，同食可能会引起不适；
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