清蒸螃蟹的热量和减肥功效

1、新鲜的螃蟹

2、洗干净，应该用刷子把表面刷赶紧，因为蟹子是活的怕夹住手指，只要稍微洗了一下，反正是海里上来的不怎么脏

3、居然有两种蟹子，这个是紫皮的

4、大多数是这样的花盖子的

5、螃蟹有公母（雌雄），这是母（雌性）的，肚子上面的盖子是圆的

6、这个是公（雄性）的，小盖子是尖尖的

7、把这个小盖子剪掉

8、往锅里放的时候螃蟹们都夹到一起了

9、放入洗干净的螃蟹放到蒸锅

10、大火蒸开锅后6分钟左右，蟹子变红即可，蒸的时候肚子朝上，这样蒸出来的蟹子黄不会流出来

11、制作姜汁：葱姜蒜切末后放到小盘子里

12、加入少许的味极鲜和米醋姜汁就做好了

13、吃的时候蘸着姜汁吃味道特别的鲜美哦