| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 核桃 | 克 | 746千卡 | 654千卡 | ||
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 456克 | 玉米红萝卜核桃热量/卡路里1264千卡 | |||

1、把胡萝卜,火腿切丁,玉米剥好

2、油热,炸下核桃捞出,先入胡萝卜炒,再放玉米翻炒,最后加火腿,出锅
玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有增加记忆力、降血脂、促进胃肠蠕动等功效;可与牛膝、花菜、豌豆搭配;与田螺、海螺、红螺相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、解毒生津、下气等功效;可与草鱼、卷心菜、比目鱼搭配;与茼蒿、白萝卜、山楂干相克,同食可能会引起不适;
核桃的热量654千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含蛋白质;具有抗癌、预防动脉硬化、止痒等功效;可与芝麻、红枣、马蹄搭配;与野鸡肉、山鸡、鳖肉相克,同食可能会引起不适;
火腿肠的热量212千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有补钙、补肾气、生津液等功效;
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