| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | ||
| 糖浆 | 克 | 253千卡 | 253千卡 | ||
| 澄粉 | 克 | 212千卡 | 312千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 647克 | 水果馅热量/卡路里707千卡 | |||
 热量707千卡,相当于芭蕾舞147分钟消耗的热量288 | |||||
1、冬瓜去皮去籽，切成片，放水没过冬瓜，开过煮成透明状
2、捞出滤干水分，用料理机打成浆
3、用纱布挤干水分
4、桃肉切块，料理机达成浆，和冬瓜泥，糖浆一起放锅里中火翻炒
5、炒到快干的时候尝尝味道，适量加糖
6、炒干，水果馅比较黏手
7、凉了以后，如果太潮，可以放微波炉里加热1分钟，取出搅拌
8、或者加少量澄粉，拌匀。微波炉里转2分钟
9、保鲜袋装起来，放冰箱里一晚上，变得比较不黏手了。可以用了。包月饼，做包子，自己发挥吧。成品是酸甜味道的
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血脂、清热化痰、抗癌等功效；可与红枣、青蟹、平菇搭配；与红螺、海螺、山竹相克，同食可能会引起不适；
糖浆的热量253千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗氧化、增强免疫力、舒缓肝气等功效；与竹笋相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、调味、滋阴等功效；可与番茄、南瓜子、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
澄粉的热量312千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有祛脂降压、健脑、通便等功效；
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