| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | ||
| 总量 | 451克 | 蚂蚁上树热量/卡路里2127千卡 | |||
 热量2127千卡,相当于做头发2127分钟消耗的热量60 | |||||
1、粉丝用开水泡软 从中间剪断 沥干
2、肉剁成肉末 用少量老抽和料酒腌制五分钟
3、葱姜蒜切末 葱分成两份
4、锅烧热后倒油 油烧至五成 倒入葱姜蒜爆香
5、倒入肉末快速翻炒
6、倒入一勺豆瓣酱炒香
7、倒入100ml水 吃饭的碗半碗左右
8、加入生抽和糖
9、加入粉丝 翻炒至水被吸收干 放入葱再炒一下即可出锅
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补虚、补肾养血、止消渴等功效；可与丝瓜、白菜、南瓜搭配；与杏仁、鲫鱼、田螺相克，同食可能会引起不适；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有暖胃、健脾、补血等功效；可与菠菜搭配；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
