| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 老豆腐 | 克 | 273千卡 | 81千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 花椒粉 | 克 | 23千卡 | 258千卡 | ||
| 总量 | 507克 | 玲珑”福”塔热量/卡路里573千卡 | |||

1、豆腐切小块,最好是正方形。宽度大概在1.5厘米。

2、锅中放入少量油,将豆腐轻轻放入锅中不要弄破,待底面煎至金黄后翻面,用小火就行。

3、484很美丽~这个时候把旁边4个面也要煎一下,一直到豆腐把油完全吸干。

4、这个时候调糖醋汁,盐一小撮,醋1/3勺,酱油1/4勺,糖1/3勺可以撒入少许花椒粉。

5、我说的勺子是平时的汤勺,半球形。

6、翻炒至收汁即可出锅了。

7、还是那句话,照相没天赋凑活着看看!注意图中豆腐的块数,第一张图中有我忘了,自己数哈,我最底层9块
老豆腐的热量81千卡(每100克);具有健脾利湿、和脾胃、清肺健肤等功效;可与白萝卜、带鱼、海带搭配;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有增进食欲、止痒消肿、促进食欲等功效;
醋的热量11千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有解毒、调解血液、促进消化等功效;可与绿豆芽、土豆、大蒜搭配;与牛奶、豌豆、水芹菜相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有预防蛀牙、促进消化、杀菌等功效;与小豆、红豆馅、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有调味、解盐卤毒、抗菌抑菌等功效;
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