| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 基围虾 | 克 | 371千卡 | 101千卡 | ||
| 毛豆 | 克 | 362千卡 | 131千卡 | ||
| 油条 | 克 | 436千卡 | 242千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 色拉酱 | 克 | 340千卡 | 724千卡 | ||
| 总量 | 965克 | 鲜虾油条卷热量/卡路里1761千卡 | |||

1、准备基围虾一下,去头,尾巴抽筋,去壳

2、毛豆过水后和虾肉一起切碎,放入调料,料酒、盐、糖、生抽,腌制一会儿

3、最后把腌制好的毛豆鲜虾馅塞进油条段里,下油锅中火炸至金黄色捞出控油,准备好的沙拉酱调味即可。
基围虾的热量101千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补肾壮阳、预防动脉硬化、治疗高血压等功效;可与油菜、豆苗、鸡蛋搭配;与猪肉、柿子、南瓜相克,同食可能会引起不适;
毛豆的热量131千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有润燥消水、健脾宽中、清热解毒等功效;可与香菇、丝瓜、花生搭配;与鱼肉、鱼头、桂鱼相克,同食可能会引起不适;
油条的热量242千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有抑制胃酸等功效;
料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补充氨基酸、调味、祛腥味等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有除脂美容、促消化、消炎等功效;与赤豆、小豆、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
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