| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 总量 | 296克 | 醋溜土豆丝热量/卡路里225千卡 | |||
 热量225千卡,相当于换床单90分钟消耗的热量150 | |||||
1、将准备好的土豆洗净去皮
2、将土豆切丝（不可切太粗），放入清水中稍泡一小会:去除土豆中的淀粉（以免粘锅）
3、把土豆丝用有孔筛子捞出沥干水
4、热锅烧开油，把沥过水的土豆丝倒入锅中，加适量盐，中火翻炒，炒至九成熟时加入适量醋（我用的是陈醋），放少许味精，两根切碎的葱一同翻炒均匀即可出锅
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容养颜、调中、减肥等功效；可与豆角、醋、牛腩搭配；与西红柿、樱桃番茄、香蕉相克，同食可能会引起不适；
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