| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 157克 | 家常下饭菜-油焖尖椒热量/卡路里847千卡 | |||
 热量847千卡,相当于骑马106分钟消耗的热量480 | |||||
1、尖椒洗干净，掰成段（不用太短，要不不好吃~），用厨房纸巾吸干水分，要不一会儿下锅油溅得很厉害。
2、锅里放油烧热，下白糖，糖一融化放尖椒，用筷子快速翻炒到皮发焦变色，倒酱油，煮15分钟左右~如果尖椒吸干水分油还是溅得厉害就盖上盖子来回快速的颠锅也是一样的。
3、成品是酱紫~我老妈和姥姥还喜欢加香菜和泡好的花生米一起煮，很下饭，配粥也不错~！当然，调料也要适当调整~
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮、去酒毒、调味等功效；可与番茄、南瓜子、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、止痒消肿、促进食欲等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防糖尿病、冠心病、血管硬化等功效；
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