| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 盐渍樱花 | 克 | 5千卡 | 27千卡 | ||
| 白凉粉 | 克 | 2千卡 | 37千卡 | ||
| 红糖 | 克 | 74千卡 | 372千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 215克 | 水信玄饼热量/卡路里83千卡 | |||
 热量83千卡,相当于挖煤14分钟消耗的热量360 | |||||
1、准备器材 我没有冰球模子 就用了布丁瓶和慕斯碗
2、准备食材 把樱花脱盐处理 用水泡
3、准备食材，白凉粉5g
4、准备食材，水200ml（没有量杯，想起带刻度的茶杯）
5、烧开水
6、水开后 关小火 微开着倒入白凉粉 搅拌至融化
7、把脱盐的樱花放入容器 倒入融好的白凉粉液体 （这部我做的不好，没有考虑樱花遇热水脱色，我觉得应该先用温水给樱花脱盐的时候脱色或许就好了）
8、静置晾凉（我比较着急，室温高，我开空调强制降温了 吼吼）
9、红糖熬制糖浆（我加了一点水熬的，很快就稠稠的了，千万别糊了，中小火） 把糖浆倒入凝固的布丁瓶中
10、美美滴，嘿嘿
盐渍樱花的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；
白凉粉的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补血养颜、保健、护肤等功效；可与姜、小米、荷兰豆搭配；与松花蛋、牛腩、姜相克，同食可能会引起不适；
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