| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 年糕 | 克 | 417千卡 | 156千卡 | ||
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | ||
| 总量 | 271克 | 黑胡椒年糕热量/卡路里430千卡 | |||
 热量430千卡,相当于刷牙215分钟消耗的热量120 | |||||
1、年糕放油锅里两面煎微黄，取出后撒上胡椒粉，翻面同样，放入烤箱烘烤，十五分钟左右。
2、黑胡椒汁可买现成的，加热，撒上。
3、翻面涂抹均匀即可，完成。
年糕的热量156千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有护发明目、健脾养胃、健脾暖胃等功效；
胡椒粉的热量316千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有温中下气、健胃、增进食欲等功效；
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