| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 275克 | 洋葱肉丝热量/卡路里304千卡 | |||
 热量304千卡,相当于摇摆舞68分钟消耗的热量270 | |||||
1、肉切成丝后，放生抽、淀粉、油抓匀腌制片刻。
2、洋葱切丝。
3、油锅先滑炒肉丝，变色后捞出备用。
4、余油炒洋葱丝，待洋葱丝软下来后放少许盐炒匀。
5、肉丝回锅跟洋葱炒匀就可以了。
6、装盘上桌。
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有润肠胃、解热毒、生津液等功效；可与莲藕、丝瓜、芸豆搭配；与梨、雪花梨、首乌相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有提神、治疗高血压、杀菌消炎等功效；可与松子、小米、排骨搭配；与黄豆、虾、河虾相克，同食可能会引起不适；
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