家常辣子鸡的热量和减肥功效

鸡肉 50克、朝天辣 10个、青辣椒 8个、草果、八角 2个、姜切片、大葱切段、大蒜拍碎即可、辣椒粉适量、新鲜花椒适量、酱油 2勺

1、佐料做备好
2、油温冒烟，找下草果八角，炒出香味在放姜、大蒜、青辣椒翻炒几次之后倒入鸡肉大火翻炒，翻炒10分钟左右加入酱油、朝天辣、花椒、盐半勺，味精半勺，继续翻炒一分钟。
3、加入葱翻炒一分钟即可出锅转盘。

食材功效信息

鸡肉的热量167千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补精填髓、补精、补虚填精等功效；可与茶树菇、薄荷、油菜搭配；与糯米、大蒜、兔肉相克，同食可能会引起不适；

青辣椒的热量44千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进血液循环、挡辐射、健胃等功效；可与鳝鱼、猪肝、鸡蛋搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

你可能还喜欢

降脂功效辣椒pk青辣椒