| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 燕窝 | 克 | 14千卡 | 470千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 291克 | 冰糖红枣炖燕窝热量/卡路里962千卡 | |||
 热量962千卡,相当于擦洗地板253分钟消耗的热量228 | |||||
1、取一盏燕窝，用纯净水泡3-6小时。
2、泡到三小时左右，用手撕开燕角。
3、然后挑毛干净以后，加水隔水炖。水以刚好超过燕窝即可。红枣枸杞暂时不放进去。
4、红枣，枸杞，冰糖，在燕窝出锅前5分钟左右放进去即可。红枣剪开个口子。
5、一碗色香味俱全的燕窝甜品就出锅啦！
燕窝的热量470千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有可促进细胞再生、益气补中、清虚热等功效；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有化痰止咳、润肺止咳、补中益气等功效；可与莼菜、高粱、梨搭配；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有抑制癌细胞、除腥臭怪味、抗癌等功效；可与木瓜、白菜、粳米搭配；与虾皮、海蟹、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
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