| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 冬瓜 | 克 | 27千卡 | 9千卡 | ||
| 花蛤 | 克 | 186千卡 | 62千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 638克 | 冬瓜花蛤汤热量/卡路里300千卡 | |||
 热量300千卡,相当于打篮球50分钟消耗的热量360 | |||||
1、冬瓜洗净，切片
2、锅内倒入少许油加热，倒入冬瓜翻炒。
3、加水煮至冬瓜半透明状。
4、倒入花蛤，煮至花蛤每个开口
5、开口后，放入枸杞
6、最后加少许盐，鸡精，装碗
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿消肿、解毒、抗癌等功效；可与海带、鸡肉、牡蛎搭配；与海螺、红豆、山竹相克，同食可能会引起不适；
花蛤的热量62千卡（每100克）；具有滋阴生津、滋阴明目、软坚散结等功效；可与绿豆芽、槐花、豆腐搭配；与水芹菜、田螺、橙相克，同食可能会引起不适；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有补肝、益精明目、明目等功效；可与大花蟹、蚕豆、山楂干搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有除脂美容、呵护咽喉、杀菌等功效；与小豆、赤豆、红豆相克，同食可能会引起不适；
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