| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 271克 | 蝴蝶卷热量/卡路里992千卡 | |||
 热量992千卡,相当于开车331分钟消耗的热量180 | |||||
1、酵母加水溶化后，倒入面粉中
2、揉成面团后，加盖醒发
3、醒发好的面团揉匀后，分成等份的长条
4、取一条再搓成手指粗的细长条
5、左右手分别将细长条由两端卷向中间
6、留出做蝶须的部分后将两个圆卷靠拢
7、用筷子在两个圆卷中间夹紧成蝴蝶身
8、用刀切开露出的部分，便成了两条蝴蝶须
9、生胚做好后再醒发10分钟，上锅蒸熟即可
面粉的热量366千卡（每100克）；具有润肺补肾、健脾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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