| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蓝莓 | 克 | 105千卡 | 57千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | ||
| 总量 | 694克 | 蓝莓酱热量/卡路里684千卡 | |||

1、蓝莓洗干净用白糖腌制五小时

2、柠檬挤汁加少许柠檬皮(切碎)

3、锅内倒入蓝莓加入少许清水中火加热倒入事先准备好的柠檬汁

4、用勺子不停搅拌

5、起锅前加入适量蜂蜜(根据个人喜好)然后装入准备好的密封碗晾好放入冰箱冷藏即可

6、熬制锅中还剩少许蓝莓酱,不必浪费哦,可以加水加温即可变成一杯爽口的蓝莓汁了
蓝莓的热量57千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增强记忆力、抗癌、抗氧化等功效;可与酸奶搭配;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有滋阴、保肝解毒、和中益肺等功效;可与番茄、南瓜子、杨桃搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
柠檬的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有止咳、预防心血管疾病、延缓衰老等功效;可与羊排、三文鱼、马蹄搭配;与山楂+牛奶、胡萝卜、山楂相克,同食可能会引起不适;
蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进胃肠蠕动、促进睡眠、增强抵抗力等功效;可与胡萝卜、桑葚、鸭梨搭配;与河蟹、生菜、茭白相克,同食可能会引起不适;
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