| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红豆 | 克 | 329千卡 | 329千卡 | ||
| 薏仁 | 克 | 357千卡 | 357千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 黑糖 | 克 | 112千卡 | 372千卡 | ||
| 总量 | 343克 | 红豆薏仁黑糖烧仙草撞奶热量/卡路里845千卡 | |||
 热量845千卡,相当于吹雪机188分钟消耗的热量270 | |||||
1、将红豆和薏仁淘洗后用沸水泡一晚。红豆与薏仁比例依据个人喜好。
2、用电饭锅煮粥功能反复煮两次，若用高压锅可不提前泡水。
3、取仙草粉以等量水调和均匀（不均匀会影响仙草口感）。锅内放至少五倍水量以及适量黑糖，减少仙草苦涩感。水开后缓慢倒入调好的仙草粉不停搅拌，直至再次水开。
4、煮好的仙草晾凉后已成冻状，可于冰箱冷藏备用。
5、取适量冷藏好的仙草和红豆薏仁，加入冰牛奶。可根据个人口味加入调好的黑糖浆。
红豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含膳食纤维；具有律律液、润肠通便、利小便等功效；可与粳米、枣、鸭肉搭配；与羊肚、冬瓜、盐相克，同食可能会引起不适；
薏仁的热量357千卡（每100克）；具有舒筋除痹、清热排脓、利水消肿等功效；可与羊肉、山药、鲤鱼搭配；与海带相克，同食可能会引起不适；
黑糖的热量372千卡（每100克）；具有促进血液循环、补血养肝、补中气等功效；可与黑豆、小米面、姜搭配；与牛腩、牛肉、皮蛋相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治便秘、养颜、改善睡眠等功效；可与桃、草莓、甘蔗搭配；与雪莲果、橙子、韭菜相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
