| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芒果 | 克 | 194千卡 | 60千卡 | ||
| 奶油 | 克 | 1327千卡 | 879千卡 | ||
| 炼乳 | 克 | 133千卡 | 325千卡 | ||
| 总量 | 516克 | 最易制作的芒果冰激淋热量/卡路里1654千卡 | |||
 热量1654千卡,相当于网球276分钟消耗的热量360 | |||||
1、切芒果，切成丁状备用。
2、把一半的芒果丁打成芒果泥。另一半用以装饰。
3、在奶油中加入炼乳先慢速打发，然后转快速打发至浓稠状，转慢速打片刻即可。
4、在奶油中加入芒果泥。（用冰水接在外面防止天热奶油化了）
5、均匀搅拌至淡淡的奶黄色。
6、装入到裱花袋挤到容器中，表面摆放上新鲜芒果丁，包上保鲜膜，放入冰箱冷冻4-5小时，饮用前提前一小时取出放入冷藏。
芒果的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有明目、治便秘、祛痰止咳等功效；可与鸡肉、猪肉搭配；与精盐、大葱、大蒜相克，同食可能会引起不适；
奶油的热量879千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护眼睛、治疗便秘、增强体抗力等功效；与鲈鱼相克，同食可能会引起不适；
炼乳的热量325千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有强化骨骼、补充能量、补充钙质等功效；
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