| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黑芝麻 | 克 | 259千卡 | 517千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 137千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 85克 | 黑芝麻糖热量/卡路里396千卡 | |||
 热量396千卡,相当于吹小号158分钟消耗的热量150 | |||||
1、首试黑芝麻和糖的比例是1:1的话会太甜，可适当减少，因为天热，所以今天做的量比较少，想着一次吃完…
2、超市买的精装黑芝麻大多是熟的，放不粘锅里微炒热即可…
3、白糖倒入不粘锅炒制，一定要用文火，火太大会糊锅…
4、糖开始化开，不停翻炒
5、白糖炒至变色即可
6、倒入炒熟的黑芝麻，快速翻炒拌匀，动作要快
7、翻炒均匀，趁热倒在案板上，用擀面杖趁热擀薄，用刀切小块…香甜脆，两岁的娃都爱不释手～～～老少皆宜，补钙神器～～～
黑芝麻的热量517千卡（每100克）；具有延年益寿、补血明目、治疗高血压等功效；可与糯米粉、山药、枸杞子搭配；与鸡肉、鸡胸肉、鸡腿相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有去酒毒、滋阴、疗疮等功效；可与番茄、杨桃、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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