| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 纯牛奶 | 克 | 120千卡 | 60千卡 | ||
| 柠檬汁 | 克 | 1千卡 | 23千卡 | ||
| 总量 | 205克 | 奶香布丁热量/卡路里121千卡 | |||

1、准备好如图材料

2、将蛋打入盆中,加入柠檬汁,充分搅拌均匀

3、取两大勺炼乳

4、将炼乳加入蛋液中,搅拌均匀

5、加入牛奶,搅拌均匀

6、将牛奶蛋液用筛网过滤2次

7、将布丁液装入耐高温布丁瓶中

8、烤盘中注水,要选择深烤盘哦

9、水的高度最好与布丁瓶子里液体高度一样,这样烤出来的布丁比较嫩,不会有气泡

10、入预热好的烤箱,150度30-35分钟,中层,上下火齐烤。烤好后你可以推一下瓶子看看里面的液体是否还会晃动,不晃动即可出炉了。略有轻微晃动的话,可以在烤箱的水烤盘里再捂上20分钟再出炉。

11、冷却后加盖,送入冰箱冷藏,冷藏之后更美味哦~~
纯牛奶的热量60千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有改善视力、养颜、润肠等功效;可与草莓、黑豆、木瓜搭配;与菠菜、雪莲果、乌鳢相克,同食可能会引起不适;
柠檬汁的热量23千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防心血管疾病、延缓衰老、开胃等功效;可与羊排、鸡肉、马蹄搭配;与山楂干、山楂+牛奶、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
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