| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 78千卡 | 389千卡 | ||
| 椰汁 | 克 | 335千卡 | 231千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 222千卡 | 888千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 4千卡 | 178千卡 | ||
| 蔓越莓干 | 克 | 110千卡 | 368千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡蛋清 | 克 | 104千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 396克 | 椰香蔓越莓司康热量/卡路里1208千卡 | |||
 热量1208千卡,相当于摆桌子483分钟消耗的热量150 | |||||
1、各种食材备齐
2、面粉和泡打粉混合过赛
3、加入黄油，和面粉混合搓成粗玉米面的状态
4、加入蔓越莓干，蛋液，椰浆，和成面团
5、将面团擀成1.5cm厚的面饼，用模具做出自己喜欢的形状
6、表面刷上蛋液，烤箱200度预热，烤15分钟
7、出炉～
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止咳、疗疮、保肝解毒等功效；
蔓越莓干的热量368千卡（每100克）；具有延缓衰老、美容养颜、护眼明目等功效；
椰汁的热量231千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益气、生津利尿、解渴祛暑等功效；可与鸡肉 糯米、冬瓜搭配；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
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