| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 茭白 | 克 | 63千卡 | 26千卡 | ||
| 总量 | 243克 | 蚝油茭白热量/卡路里63千卡 | |||
 热量63千卡,相当于有氧运动14分钟消耗的热量275 | |||||
1、茭白洗净去皮，切滚刀块。热锅冷油，倒入茭白翻炒，加一汤匙蚝油，一汤匙老抽，一小碗水，焖煮15分钟即可。
茭白的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解酒毒、解热毒、利二便等功效；可与猪蹄、牛里脊、番茄搭配；与蜂蜜、豆腐相克，同食可能会引起不适；
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