| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 紫薯粉 | 克 | 86千卡 | 358千卡 | ||
| 总量 | 24克 | 紫薯粉做仙草芋圆热量/卡路里86千卡 | |||

1、紫薯粉和木薯粉按1:(1到2)的比例揉成面团,质地和橡皮泥完全像。

2、成型的过程个人觉得好麻烦,弄成一个个小小坨,可以一点点捏,不能揉。

3、撒上木薯粉避免粘黏,可以现煮,不用的就放冰箱里冷冻着。

4、今天第一次做,所以直接试了仙草芋圆,紫薯的果然香甜,吃的出紫薯的味道。现在家里没牛奶,用的椰奶。芋圆要开水下锅浮起后泡冷水,椰奶煮开后再捞入芋圆一起煮一会儿就可以了。放冷下再倒入盛好仙草冻的容器就开吃啦~
紫薯粉的热量358千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
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