| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | ||
| 总量 | 15克 | 麻辣毛豆热量/卡路里39千卡 | |||
 热量39千卡,相当于刷牙20分钟消耗的热量120 | |||||
1、毛豆洗干净，剪掉两头（方便入味）
2、辣椒，八角洗净
3、凉水下毛豆、花椒、八角、辣椒，放盐大火煮开后转小火焖煮15分左右
4、煮好后别着急出锅，焖十几分钟，保证入味
花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有温中散寒、芳香健胃、降血压等功效；
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