| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香芋 | 克 | 256千卡 | 81千卡 | ||
| 番薯 | 克 | 376千卡 | 101千卡 | ||
| 西米 | 克 | 250千卡 | 195千卡 | ||
| 总量 | 816克 | 粗粮西米露热量/卡路里882千卡 | |||
 热量882千卡,相当于棒球176分钟消耗的热量300 | |||||
1、原料图，芋头和番薯去皮洗净，切小块备用。
2、西米用开水煮至半透明，关火，焖至全透明。然后过凉水，备用。
3、烧锅下水，放入切好的芋头和番薯，煮开后加入冰糖煮至冰糖融化。
4、加入备好的西米略煮，关火，调入椰浆拌匀即可。
香芋的热量81千卡（每100克）；具有解毒防癌、清热镇咳、补中益气等功效；可与大枣、猪肉、粳米搭配；与香蕉相克，同食可能会引起不适；
番薯的热量101千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
西米的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有化痰、补肺、健脾等功效；
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