| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 韭菜 | 克 | 125千卡 | 25千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 569克 | 土鸡蛋炒韭菜热量/卡路里224千卡 | |||

1、韭菜洗净切断备用

2、锅里倒油烧热倒入打散的鸡蛋炒出香味

3、鸡蛋炒黄加入韭菜快速翻炒加入盐鸡精,炒熟盛出即可
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有润肠通便、益肝健胃、补肾等功效;可与鲫鱼、黄豆芽、明虾搭配;与牛里脊、蜂蜜、虾皮相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、保护肝脏、延缓衰老等功效;可与荠菜、基围虾、干辣椒搭配;与茶叶、地瓜、茶叶相克,同食可能会引起不适;
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