| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | ||
| 总量 | 251克 | 炸鸡肉串热量/卡路里334千卡 | |||
 热量334千卡,相当于摇摆舞74分钟消耗的热量270 | |||||
1、鸡肉切长条片，腌制。葱姜水，盐，味精，料酒，白胡椒，鸡蛋清，抓匀，充分吸收。放冰箱静置一小时。
2、将鸡肉串成串
3、熬制辣椒酱。水+韩式辣酱+芝麻+孜盐+一点点油，最后淀粉收汁
4、肉串下油锅炸，小火勤翻。外层变色，外焦里嫩后捞出
5、刷上辣椒酱，完成
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气、调月经、补虚损等功效；可与豇豆、茶树菇、冬瓜搭配；与大蒜、芝麻、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
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