| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 121克 | 完美水蒸蛋热量/卡路里303千卡 | |||
 热量303千卡,相当于扭腰51分钟消耗的热量356 | |||||
1、鸡蛋打散
2、加入100g牛奶和适量白糖搅拌
3、用小勺把气泡捞出
4、蒸锅烧开水，上汽后放入碗，盖上一个小碟子，防止水滴落在鸡蛋羹表面。
5、蒸十分钟左右，时间长了会老
6、接下来我们就可以享用美味了
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、保护肝脏、延缓衰老等功效；可与海虾、西红柿、桂圆搭配；与消炎片、牛奶、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解盐卤毒、舒缓肝气、疗疮去酒毒等功效；可与番茄、香瓜、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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