| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | ||
| 发酵粉 | 克 | 18千卡 | 356千卡 | ||
| 总量 | 775克 | 南瓜馒头热量/卡路里1907千卡 | |||
 热量1907千卡,相当于风帆冲浪运动636分钟消耗的热量180 | |||||
1、南瓜去皮切成块上锅蒸至软烂，取出放入料理机发成糊状，晾至温热放入发酵粉，加入面粉和成光滑的面团，
2、和好的面团，盖上湿布发酵至两倍大，取出排气，分成大小相同的剂子，做成馒头生胚
3、醒发半小时，水开上蒸锅蒸二十分钟即可，根据自己做的馒头大小来调节蒸的时间哦
4、出锅喽！真不错，很好吃的
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防癌治癌、通便、消炎止痛等功效；可与红枣、排骨、牛肉搭配；与带鱼、羊排、北极虾相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有补虚损、养阴补虚、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
发酵粉的热量356千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；
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