| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 荞麦面 | 克 | 486千卡 | 304千卡 | ||
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | ||
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | ||
| 总量 | 234克 | 卤蛋荞麦面热量/卡路里839千卡 | |||
1、坐锅加水烧开,放入荞麦面煮熟、捞出过凉水沥干。
2、油辣子,麻辣鲜,放到碗里调匀
3、坐锅烧热加油,放花椒爆香倒入油辣子麻辣鲜碗里,将面捞入碗中,加适量焯青菜的水,不要没过面,味道绝对不一般!

4、摆上黄瓜丝,香菜碎,卤蛋即可
荞麦面的热量304千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有平喘、下气宽肠、健脾消积等功效;
卤蛋的热量140千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有防止记忆力衰退、健脑益智、增强记忆等功效;
花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有促进唾液分泌、降血压、防牙痛等功效;
植物油的热量533千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肠、养颜护肤等功效;
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