| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 625克 | 炒南瓜丝儿热量/卡路里1862千卡 | |||
 热量1862千卡,相当于劈叉745分钟消耗的热量150 | |||||
1、南瓜切丝，肉切好。准备好蒜，辣椒，葱
2、倒油，爆蒜与干辣椒。先小火翻炒肉（记得用淀粉，生抽，盐腌一下）。
3、放入南瓜丝，稍加一些水。加盐，醋，生抽，糖少许，老抽少许
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补充蛋白质、润燥、补虚等功效；可与紫菜、洋葱、萝卜搭配；与菊花、鲫鱼、甘草相克，同食可能会引起不适；
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有驱蛔虫、通便、防前列腺等功效；可与莲子、枣、红枣搭配；与羊肉、苦瓜、上海青相克，同食可能会引起不适；
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