| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 482千卡 | 321千卡 | ||
| 总量 | 533克 | 蜂蜜柠檬酵素热量/卡路里616千卡 | |||
 热量616千卡,相当于舞厅137分钟消耗的热量270 | |||||
1、将柠檬洗净，去皮切片
2、一层柠檬片一层薄薄的蜂蜜，铺至容器8分满
3、密封阴凉处放置，每天开盖搅拌柠檬，一周后完全密闭存放两周
4、半月即可饮用，时间越长越醇，发酵完毕可将原液倒入瓶中存放于冰箱内～
柠檬的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗菌消炎、化痰止咳、增强免疫力等功效；可与鸡肉、马蹄、三文鱼搭配；与山楂干、山楂、牛奶相克，同食可能会引起不适；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进睡眠、增强抵抗力、消除疲劳等功效；可与桑葚、牛奶、雪花梨搭配；与韭菜、大米、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
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