冬瓜排骨汤的热量/卡路里_冬瓜排骨汤的做法

1、先把洗好的排骨放开水里焯一下，去除血水（两到三分钟即可）捞出沥水
2.锅中加入清水，水量要没过排骨，再加入生姜大料，大火烧开，转小火慢炖。
3.起锅前15分钟加入冬瓜胡萝卜。调入鸡精和适量的盐。
4.出锅撒入葱花就可以啦。

排骨的热量264千卡（每100克）；具有止消渴、补钙、润燥等功效；可与洋葱、白菜、海带搭配；与香菜、鲫鱼、菱角相克，同食可能会引起不适；

冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热解暑、润肤美容、护肾等功效；可与海带、鸡肉、火腿搭配；与海螺、醋、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；

香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、预防高血压、解表等功效；

生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解鱼蟹毒、促消化、活血驱寒等功效；可与牛里脊、牛肉、羊排搭配；与肥牛、兔肉相克，同食可能会引起不适；

鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有开胃、促消化、促进消化等功效；

冬瓜排骨汤的热量和减肥功效