| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 194克 | 蛇皮黄瓜热量/卡路里31千卡 | |||
 热量31千卡,相当于田径4分钟消耗的热量450 | |||||
1、黄瓜洗净，斜着切片，不要切断，装盘，放盐，去腌制一会儿，挤出黄瓜中的水分，装盘
2、倒入适量的，醋，水，糖，根据自己的口味来调好，放入点点的香油
3、炸好花椒油，辣椒油，放入。
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脑安神、解毒消肿、抗衰老等功效；可与虾米、绿豆芽、鱿鱼搭配；与香菜、西红柿、枇杷相克，同食可能会引起不适；
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