| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 全脂牛奶 | 克 | 110千卡 | 61千卡 | ||
| 吉利丁片 | 克 | 34千卡 | 335千卡 | ||
| 总量 | 190克 | 巧克力布丁热量/卡路里144千卡 | |||
 热量144千卡,相当于砌砖21分钟消耗的热量420 | |||||
1、吉利丁片放入冷水浸泡变软。
2、牛奶称重后倒入小锅中。
3、加入雀巢鹰唛巧克力炼奶。
4、放到灶台上用最小火加热，边加热边搅拌均匀后离火，放入泡软的吉利丁使之遇热融化。
5、将牛奶巧克力溶液倒入蛋糕油纸杯或任意喜欢的模具里，放冰箱冷藏至彻底凝固。（约3小时）
6、倒扣入盘中用吹风机围着布丁转圈加热15秒后脱模。
7、加点水果和巧克力炼奶做表面装饰会更漂亮。
全脂牛奶的热量61千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钾；具有治便秘、改善睡眠、美容等功效；可与蜂蜜、黑豆、甘蔗搭配；与橘子、香椿、红枣相克，同食可能会引起不适；
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