| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 龙俐鱼 | 克 | 231千卡 | 83千卡 | ||
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 总量 | 471克 | 黑椒龙俐鱼柳热量/卡路里591千卡 | |||

1、从超市买回冷冻龙俐鱼肉化开

2、切成条加入适量淀粉和料酒腌制一会

3、红椒和葱备用

4、分别切成丝和可爱的心型造型

5、锅中倒入少许油,把葱和红椒丁简单翻炒一下

6、倒入切好的鱼柳,加入少许水防沾锅,放入蚝油,盐,黑椒碎,翻炒出锅装盘
龙俐鱼的热量83千卡(每100克);具有保护视力、增强记忆、缓解压力等功效;
红椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有挡辐射、健脾胃、促进血液循环等功效;可与花菜、白菜、小白菜搭配;与猪肝、羊肝、南瓜相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、预防高血压、缓疲劳等功效;可与牛霖、牛肋条肉、牛腱子肉搭配;与熏豆腐干、蜂蜜、豆腐相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清理胃水、止血、消毒等功效;与小豆、红豆沙、赤豆相克,同食可能会引起不适;
蚝油的热量174千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有帮助消化、促消化、防癌等功效;
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