| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡爪 | 克 | 1326千卡 | 254千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 559克 | 黄豆炖鸡爪热量/卡路里1344千卡 | |||

1、鸡爪洗干净,中间切两刀,我觉得切两刀比较好啃。

2、放到过里煮一下,两分钟就行了

3、大合照,黄豆我提前泡好了

4、放到电炖锅,炖5个小时就ok了

5、成品

6、炖了5个小时,骨头都软了。好甜,而且有营养,孕妇太适合喝了
鸡爪的热量254千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤张力、养颜护肤、祛脂降压等功效;可与油菜搭配;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解鱼蟹毒、杀菌、发汗解表等功效;可与牛肉、慈姑、芥菜搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有治肝顺胃、除脂美容、祛除腥膻之味等功效;与红豆沙、豆馅、红豆相克,同食可能会引起不适;
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