| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 卷心菜 | 克 | 44千卡 | 22千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 1975千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 700克 | 菜卷包肉热量/卡路里2019千卡 | |||
 热量2019千卡,相当于桑拿505分钟消耗的热量240 | |||||
1、将包菜叶子摘下，洗干净后在开水中焯一下
2、捞出晾凉
3、肉泥加葱姜糖盐鸡精蚝油酒生粉拌匀
4、再分次加水搅拌上劲
5、取一片生菜，剪去根部，放入肉馅
6、将两边折起
7、再卷成卷
8、将包菜放面粉中滚一遍
9、再放入蛋液中滚一遍
10、最后放入油锅中煎，当包菜卷变黄，身子也变的圆滚滚，说明肉馅就熟了，捞出可装盘
卷心菜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、杀菌、帮助消化等功效；可与木耳、辣椒、猪肉搭配；与肝脏、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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