| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 44千卡 | 22千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 玉米粉 | 克 | 284千卡 | 360千卡 | ||
| 总量 | 602克 | 香甜南瓜饼热量/卡路里1524千卡 | |||
 热量1524千卡,相当于扭腰257分钟消耗的热量356 | |||||
1、南瓜去皮去籽，上笼蒸熟后放凉。
2、将放凉的南瓜搅拌成南瓜泥。
3、把面粉、玉米粉、白糖放入南瓜泥中。注意白糖不能放太多，太甜了对孩子牙齿不好。
4、加入清水，搅拌成面糊，注意面糊不能太稀了，不然做出来的南瓜饼太软，味道也不好。
5、平底锅中倒入少量食用油，上火烧至七成热，用大汤勺将南瓜糊舀到平底锅中，用锅铲轻轻摊平，待底面变硬后，再用锅铲将南瓜饼小心翻面，再用锅铲轻轻按压南瓜饼，待两面煎至金黄后，盛入盘中。
6、煎好的南瓜饼，外焦里嫩，香甜可口，十分诱人！
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热解毒、预防高血压、护肝等功效；可与鲈鱼、五花肉、糙米搭配；与鲤鱼、皮皮虾、虾相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止咳、调味、解盐卤毒等功效；可与香瓜、杨桃、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有润肺补肾、益肾、和血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米粉的热量360千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；
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