| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 冬瓜 | 克 | 45千卡 | 9千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 爽口冬瓜热量/卡路里45千卡 | |||
 热量45千卡,相当于读书35分钟消耗的热量78 | |||||
1、冬瓜去皮去籽。
2、切块煮透凉水冲凉。
3、干辣椒与蒜子切碎。
4、干辣椒、蒜泥、盐、味精腌制(建议腌清淡点，过咸只能下饭了)二小时。吃时(建议放冰箱里，凉凉的更清口)淋麻油即可。
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有止烦闷、护肾、消渴等功效；可与海带、猪小排、大花蟹搭配；与醋、红豆、红螺相克，同食可能会引起不适；
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