| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 360千卡 | 400千卡 | ||
| 总量 | 159克 | 烤蛋糕热量/卡路里459千卡 | |||
 热量459千卡,相当于爬楼梯57分钟消耗的热量480 | |||||
1、将蛋和糖混合拌匀，用打蛋器打至松发成蓬松体。
2、面粉过筛，轻而均匀的拌入，拌匀。
3、将混合物放入蛋糕模再放在烧烤架上或放入烤盘。
4、在上下烘烤档，温度170摄氏度约烤30分钟。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、延缓衰老、清热解毒等功效；可与基围虾、牡蛎 、洋葱搭配；与消炎片、雪莲果、豆浆相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有和中益肺、抗氧化、润肺生津等功效；
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