| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸭子 | 克 | 1942千卡 | 240千卡 | ||
| 总量 | 809克 | 香辣芝麻啤酒鸭热量/卡路里1942千卡 | |||
 热量1942千卡,相当于跑步机486分钟消耗的热量240 | |||||
1、把鸭子剁成块，锅里放油，待油八成热倒入鸭子，把水份炒干
2、炒干水分后依次放入料酒，豆瓣酱，老抽酱油，蒜，泡椒，泡姜翻炒五分钟
3、倒入易拉罐啤酒2罐，放入八角，沙姜，花椒中火炖个20分钟左右（鸭子嫩一点的20分钟差不多，老一点的最少得30分钟以上）
4、汁收的差不多时放入盐，味精嫩姜，青椒，翻炒五分钟
5、起锅时放入鸡精，芝麻，这样，一大碗芝麻啤酒鸭就成功了，亲们，看着是不是很有食欲啊？
鸭子的热量240千卡（每100克）；具有止咳化痰、滋补、消螺蛳积等功效；可与酸菜、山药、豆豉搭配；与李子、甲鱼、桑葚相克，同食可能会引起不适；
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