| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 泡菜 | 克 | 32千卡 | 21千卡 | ||
| 白米饭 | 克 | 302千卡 | 115千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 青瓜 | 克 | 2千卡 | 11千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 泡菜拌饭饭热量/卡路里435千卡 | |||
 热量435千卡,相当于干农活54分钟消耗的热量480 | |||||
1、米下锅蒸熟，盛在碗里备用……
2、蛋根据个人口味，我煎的是外焦里嫩，中间还会流出蛋黄液……
3、青瓜切丝备用……
4、肉片加盐，鸡精，酱油，地瓜粉搅拌，水开后加入，再次沸腾后捞起放在碗里备用（也可以到热油里面炒一下，两种都可以）
5、最重要的一样就是泡菜
6、按顺序装盘即可，口味可以根据自己调整，个人比较喜欢吃辣的……
泡菜的热量21千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进血液循、促消化、治疗便秘等功效；与青梅果脯、青梅相克，同食可能会引起不适；
白米饭的热量115千卡（每100克）；具有补中益气、止渴、健脾养胃等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
青瓜的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、养血发胎、增强皮肤润滑等功效；可与明虾、桂圆、辣椒搭配；与红薯、鹅肉、豆浆相克，同食可能会引起不适；
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