| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 纯牛奶 | 克 | 91千卡 | 60千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 235千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 212克 | 自制酸奶热量/卡路里326千卡 | |||
 热量326千卡,相当于砌砖47分钟消耗的热量420 | |||||
1、材料大合影^_^
2、酸奶瓶子放锅里，热水煮沸消毒后，用奶瓶夹取出沥干水分。
3、1L纯牛奶加入60g的白糖，中小火加热至糖溶解，这时锅壁摸起来温热不烫手即可。
4、加入一小包的酸奶发酵剂1g，用勺子稍微搅拌均匀。（切忌搅拌过度，牛奶会产生太多气泡）
5、牛奶倒入酸奶瓶子中，我用了12个瓶子，面包机内胆可放块干净的毛巾，这样酸奶瓶子比较容易放
6、面包机按酸奶模式，6～8个小时，晚上10点多做的，第二天就可以当早餐了
7、酸奶做好后，放冰箱冷藏，口味更佳！
8、嫩滑可口的酸奶华丽丽登场啦！
纯牛奶的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有美白、养颜、治疗便秘等功效；可与草莓、香蕉、黑豆搭配；与果汁、桔子、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和中益肺、舒缓肝气、解盐卤毒等功效；可与香瓜、南瓜子、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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