| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 秋葵 | 克 | 75千卡 | 31千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 辣根 | 克 | 2千卡 | 57千卡 | ||
| 总量 | 269克 | 秋葵刺身热量/卡路里81千卡 | |||
 热量81千卡,相当于盖屋顶14分钟消耗的热量360 | |||||
1、秋葵进沸水中汆烫一分钟，捞出后用冰水过凉，控干水分斜刀切段，装盘。取小碟倒入适量生抽，挤出一段辣根，上桌。好好享受夏天的清香吧～
秋葵的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、保护肝脏、消除疲劳等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
辣根的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C；具有抑癌抗瘤、兴奋神经、利尿消肿等功效；
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