烤箱版脆皮炸鸡奥尔良脆皮鸡翅的热量/卡路里_烤箱版脆皮炸鸡奥尔良脆皮鸡翅的做法

1、鸡翅洗干净，用刀两面划三道口子，方便让调料充分进入肉里。调料可以选用你自己喜欢的口味，我用的是奥尔良鸡翅调料包。调料包加一小碗水腌制鸡翅，按摩鸡翅让鸡翅完全混合在调料里。
2、将装腌制好鸡翅的碗封上保鲜膜入冰箱冷藏一个晚上。腌制时间越长，越入味。
3、制作面酱。一颗鸡蛋打散，面粉过筛倒入鸡蛋液，可以慢慢试着加入面粉，不要过多，也不要太少，太少不容易附着之后的玉米片。最后，一点点加水，用筷子或者手动打蛋器打散面酱，会有结块说明你打得不够散或者水不够多。过筛面酱，将多余结块面粉过滤。
4、玉米片装入保鲜袋里捏碎放盘子里备用，注意:玉米片要原味的，不要香甜，那样会容易焦。
5、将鸡翅入面酱碗里滚几圈，再放玉米碎片里裹几遍。尽量全部裹满，如图。
6、180度预热烤箱。上下200度，烤箱中层25分钟。十分钟后鸡翅要翻一面，但如果用的是锡纸垫烤盘，可以不用。锡纸烤得快但是会有些粘盘，不好拿下来。油纸要好一些。
7、出烤箱，就可以吃啦！如果粘盘不用急，用小刀慢慢启就可以了~就算脱皮了，也很好吃哦！玉米片裹的好处是够脆，够香~吃肉的同时有玉米的味道！很饱腹~

鸡中翅的热量194千卡（每100克）；具有补精、添髓、强身健体等功效；可与蘑菇、青椒搭配；与芝麻、糯米、菊花相克，同食可能会引起不适；

玉米片的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进胃肠蠕动、增加记忆力、防治冠心病等功效；可与大豆、洋葱、鸽子搭配；与扇贝、红薯、田螺相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、美容护肤、健脑益智等功效；可与茼蒿、洋葱、明虾搭配；与味精、甲鱼、雪莲果相克，同食可能会引起不适；

面粉的热量366千卡（每100克）；具有改善贫血、润肺补肾、益精气等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、促进消化、提鲜等功效；与赤豆、豆馅、红豆馅相克，同食可能会引起不适；

烤箱版脆皮炸鸡奥尔良脆皮鸡翅的热量和减肥功效