| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 冬瓜 | 克 | 45千卡 | 9千卡 | ||
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 640克 | 肉肉汉堡菇热量/卡路里76千卡 | |||

1、食材大合照。

2、红萝卜切圆片,跟花菇一起开水煮5分钟。捞起过冷水待用。

3、冬瓜去皮,去表面上软软的留中间部分,切圆片。(冬瓜要切厚点、平点)。

4、按个人口味腌好肉未(记得要放少许生粉腌肉未)以防肉未没黏性。基本大合照。

5、开始做了,底下放上冬瓜片再一层肉未再来片红萝卜再上肉未后放上花菇。(注意每个都要放整齐),放好时要小心按紧实,不要太大力按喔!防止蒸熟时会塌下来。

6、做好的一个。

7、整齐摆放好就上锅蒸了。(锅里先把水烧开)放下蒸18分钟就可以了。

8、蒸好了。时间太长底下的冬瓜会烂掉的。
冬瓜的热量9千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热化痰、润肤美容、减肥降脂等功效;可与芡实、大花蟹、海带搭配;与醋、海螺、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;
红萝卜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增强免疫力、健胃消食、解毒等功效;与首乌、地黄、人参相克,同食可能会引起不适;
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